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短い冬が沖縄にやってきました。気温が低くなるとなぜか恋しくなるのが、じんわりおいしい「和」の食べものや飲みもの。ご飯に汁物、お惣菜にお菓子、お茶などなど。手間暇かけて作られた栄養も味わいも豊かなそれらは、年末年始、疲れたお腹にスッと馴染み、寒さで縮こまった体をゆっくりほどいてくれます。そんな優しくておいしい「和」を集めました。

porte Vol.37【2023年1月発行】・和なキブンで。

¥550価格
  • 【コンテンツ】

    今回の特集:和を感じる定食を

    ・沖縄の味噌、玉那覇味噌

    ・あの店の、和の逸品

    ・お酒と、和食

    ・ご飯のお供、集めました

    ・和菓子と和スイーツ

    ​・日本茶を気軽に and more...

     

    【regular】

    ・my okini

    ・ポルトがシェアするちょっといいもの

    ​・おいしい沖縄

    ・porte info
    ・エンタメページ
    ・porte column

  • 発売日: 2023年1月

    発 行: 編集工房東洋企画

    印 刷:株式会社東洋企画印刷

    ページ:80項

    ISBNコード:ISBN978-4-909647-53-5

    C9402 ¥500

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